Le Sénégal mise sur 1000 bovins Guzera du Brésil pour renforcer sa production de viande
Une initiative pour booster l’élevage bovin
Dans le cadre de sa stratégie de modernisation de l’élevage, le Sénégal s’apprête à importer 1000 bovins de race Guzera en provenance du Brésil. Cette opération inclut 700 géniteurs et 300 génisses à haut potentiel de viande. Le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Élevage, en partenariat avec le Groupement pour l’amélioration génétique de l’élevage pastoral et extensif au Sénégal (GEPES), coordonne cette initiative ambitieuse.
Objectif : accroître la productivité et la qualité des troupeaux
L’objectif principal de cette importation est de stimuler la production de viande rouge au Sénégal en renforçant la productivité des élevages locaux. Dans un communiqué officiel, le ministère souligne l’importance de ces bovins robustes et performants pour améliorer les troupeaux sénégalais. Cette opération s’inscrit dans une démarche durable, adaptée aux réalités pastorales du pays.
Soutien financier pour les éleveurs
Pour faciliter l’accès à ces animaux, le gouvernement a alloué une enveloppe de 4,1 milliards de francs CFA (environ 6,7 millions USD), subventionnant à hauteur de 50 % l’acquisition de ces bovins. Cette mesure vise à soutenir les éleveurs dans la transformation de leurs exploitations extensives en modèles semi-intensifs.
Un précédent dans l’amélioration génétique
Les initiatives similaires menées dans le secteur laitier sénégalais ont déjà démontré leur efficacité. Selon le Département américain de l’agriculture (USDA), la production locale de lait a progressé de 15,2 % entre 2017 et 2021 grâce à l’amélioration génétique des races locales.
Contexte et perspectives
Au Sénégal, la consommation de viande par habitant s’élevait à 18,5 kg en 2021, dont 5,3 kg de viande bovine. Avec un cheptel évalué à 3,6 millions de têtes en 2019, le pays ambitionne de faire de l’élevage un levier majeur pour répondre aux besoins croissants de sa population.
Conclusion : un avenir prometteur pour l’élevage sénégalais
Cette importation de bovins Guzera marque une étape significative dans la transformation de l’élevage sénégalais. En misant sur l’amélioration génétique et une approche durable, le Sénégal pose les bases d’une industrie de la viande plus compétitive, capable de satisfaire les besoins locaux tout en favorisant une agriculture respectueuse de l’environnement.
